سرلاک چیست؟

سرلاک چیست

سرلاک چیست؟

سرلاک

در تعریف علمی، سرلاک یک غلات مخصوص نوزاد است که حاوی پروبیوتیک بیفیدوس است که سیستم ایمنی و گوارشی نوزاد را تقویت می کند. سرلاک یکی از ترکیبات سالمی است که بعنوان اولین غذای کمکی برای نوزادان می توان استفاده کرد. این غذای جامد حاوی آهن، کلسیم، ویتامینD، C و A و همچنین امگا ۳ و ۶ می باشد. تفاوت عمده بین غذای کودک که در منزل تهیه می شود و سرلاک این است که شاید در ترکیب خانگی میزان کافی آهن و مواد معدنی ضروری دیگر که برای رشد نوزاد لازم است فراهم نباشد اما سرلاک این نیاز بدن نوزاد را تامین می کند. اما می توان این دو را به صورت همزمان هم استفاده کرد که هم از مواد مغذی سرلاک بهره ببرد و هم از طعم و مزه غذای خانگی استفاده کند.

دکتر ویلیام سیرز به والدین توصیه می‌کند که از سرلاک‌هایی که حاوی حداقل ۱ گرم پروتئین و ۶ تا ۱۰ میلی گرم آهن در هر وعده غذایی هستند، استفاده کنند. زیرا ذخیره آهنی که در بدن نوزاد در هفته‌های آخر بارداری ساخته می‌شود، در طی شش ماه اولیه کاملا مصرف می‌شود و بدن نوزاد نیاز به جبران این آهن از دست رفته، از راه تغذیه و مکمل آهن دارد تا از ابتلا به کم خونی (آنمی) جلوگیری شود. از آنجایی که شیرخشک‌های موجود در بازار، اکثرا با آهن غنی شده‌اند، نوزادانی که با شیر مادر تغذیه می‌کنند، بیشتر به آهن نیاز دارند. به پدر و مادر‌ها توصیه می‌شود، پیش از شروع استفاده از انواع سرلاک برای نوزاد خود، با پزشک مخصوص او در مورد نوع و چگونگی مصرف آن، مشورت کنند.”

انواع سرلاک

سرلاک برنج

اولین غذای جامدی که به نوزاد داده می‌شود، سرلاک برنجی است. برنج فاقد آلرژیست و بسیار آسان هضم می‌شود. هم چنین می‌توان به سادگی آن را با شیر مادر یا شیر خشک مخلوط کرد و به نوزاد داد. سرلاک‌ برنج قهوه ای، درصد فیبر بالاتری دارد و برای دستگاه گوارش نوزاد بسیار مفید است. در حالی که سرلاک‌ برنج سفید، تقریبا فاقد فیبر است. پزشکان توصیه می‌کنند که سرلاک برنج به مدت چند هفته تا یک ماه بعنوان تنها غذای جامد به نوزاد داده شود تا سیستم گوارشی نوزاد کم کم برای هضم دیگر مواد آماده شود.

سرلاک جو دوسر

سرلاک گندم

سرلاک جو

سرلاک مخلوط غلات و میوه

نکات مهم تغذیه با انواع سرلاک کودک
1- با تجویز و اجازه پزشک شروع به تغذیه نوزاد با غذای جامد و سرلاک کنید. برخی پزشکان ۴ ماهگی و پزشکان دیگر دیگر پایان 6 ماهگی را بهترین زمان آغاز غذای جامد و سرلاک می‌دانند.
2- از زمان آغاز تغذیه با غذای کمکی نوزاد، فرآیندی سرشار از صبر ، سعی و خطا روبرو خواهید شد. نه تنها در روش تغذیه کودک بلکه در واکنش نشان دادن بدن کودک به غذا و طعم جدید.
3- به یاد داشته باشید ابتدا با سرلاک‌های تک غله‌ای و ساده تغذیه را شروع کنید. بعد به سراغ سرلاک‌های چند غله و حاوی تکه میوه بروید.
4- بعد از خوردن یک غذای جدید توسط کودک، سه روز صبر کنید و واکنش‌های بدن کودک را زیر نظر بگیرید. بعد از اطمینان غذای جدید دیگری به او بدهید.

5- مراقب نشانه‌های حساسیت و آلرژی باشید. مانند : التهابات پوستی، جوش‌های ریز، اسهال و استفراغ ، مشکلات گوارشی و تنفسی از نشانه‌های آلرژی به غذاست. با مشاهده این علایم به دکتر کودکتان مراجعه کنید و در صورت خطرناک بودن وضعیت نوزاد، سریعا اورژانس را خبر کنید.
6- در میان پزشکان پیرامون گلوتن موجود در سرلاک گندم و آلرژی زا یا حساسیت زا بودن آن، اختلاف نظر وجود دارد. برخی تحقیقات اخیر نشان داده‌اند که اگر نوزاد زیر 6 ماهگی از گندم یا محصولاتی که گندم دارد مصرف کند، احتمال آلرژی او نسبت به گلوتن موجود در کندم، بسیار کاهش می‌یابد.

7- مطمئن شوید که مواد تشکیل دهنده سرلاک ۱۰۰% ارگانیک بوده و هیچ ماده دستکاری ژنتیکی شده در تولید آن وجود ندارد.
8- بهتر است مصرف سرلاک برنج را برای نوزاد کم (یک تا دو وعده در روز) استفاده کنید. وجود میزان بالای آرسنیک موجود در برنج، می‌تواند موجب مشکلات پوستی در نوزاد شود.

9- بخاطر داشته باشید استفاده از غلات کامل نسبت به غلات تصفیه شده، برتری دارد. غلات کامل دارای مقادیر فیبر بالا و ویتامین‌ها و املاح بیشتری نسبت به غلات تصفیه شده هستند.

نحوه تغذیه با انواع طعم های سرلاک

  1. در ابتدا با روزی ۱ تا ۲ قاشق چایخوری دادن سرلاک به نوزاد تغذیه کمکی را آغاز کنید.
  2. اگر تمایل نوزاد را مشاهده کردید، به ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری در روز هم میتوانید برساند.
  3. انواع سرلاک برای کودکان را با ترکیب کردن شیر مادر یا شیر خشک به کودک بدهید.
  4. بهتر است از سرلاک صبح زود استفاده کنید که کودک گرسنه است.
  5. زمان مناسب دیگر شب و قبل از خواب کودک است.
  6. اگر کودک غذا را از دهان بیرون ریخت و یا از خوردن آن امتناع کرد، دلسرد نشوید زیرا خوردن غذای جامد برای کودکتان اتفاقی جدید است و او به زمان احتیاج دارد تا غذا خوردن با این روش را یاد بگیرد.
  7. هرگز کودک را مجبور به خوردن طعم خاصی از انواع طعم های سرلاک نکنید. اگر تمایلی به خوردن آن را نداشت، صبر کنید و مدتی بعد، دوباره امتحان کنید.
  8. با آغاز تغذیه کودک در سنین مختلف با غذای جامد، دنیایی از مزه و طعم‌های مختلف به روی او گشوده می‌شود. با آرامش و صبر در این تجربه با او همراه شوید.

روش مصرف سرلاک

  1. قبل از تهیه به دقت دست ها و ظرف غذای کودک را بشویید.
  2. آب آشامیدنی تمیز را به مدت 5 دقیقه جوشانده و بگذارید خنک شود.
  3. 3.     150 میلی لیتر آب ولرم را اندازه بگیرید و در ظرف کودک بریزید.
  4. 4.     50 گرم یا 9 قاشق غذاخوری سر صاف سرلاک را به آن اضافه کنید. مخلوط را هم زده تا به صورت یکنواخت درآید و سپس با یک قاشق تکیز به کودک بخورانید.

شما میتوانید جهت ارتباط با شرکت نی نی کالا علاوه بر سایت میتوانید از طریق صفحه اینستاگرام با ما در ارتباط باشید.

شروع مکالمه با نی نی کالا

سلام! برای چت با ما در واتس اپ بر روی اعضای ما در زیر کلیک کنید

محصول با موفقیت به سبد خرید اضافه شد.